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アミューズ・ブーシュ ヴァン・ぺルデュ[2013]750ml(赤ワイン)
1981 テタンジェコレクションTaittinger "Arman"

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ブナハーブン モイネ 7年 2007 どんぐりラベル (エイコーン) 57.0度 700ml

ドン・リュイナール ロゼ [2002]750ml

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シン・クア・ノン [2007] デンジャラス・バード アソート6本 【シラー4、グルナッシュ2】Sine Qua Non Dangerous Birds Assortment

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ポール・ジロー15年ヴィエーユ・レゼルブ Paul Giraud Vieille Reserve 15 Ans d'AgeGrande Champagne Premier Cru de Cognac フランス/コニャック/ブランデー
シャトー・ムートン・ロートシルト [2003] ポイヤック
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マール・ド・ブルゴーニュ (ラルロ) Marc de Bourogogne de l'Arlot

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2012] ルフレーヴ・エ・アソシエ <赤> <ワイン/ブルゴーニュ>【■10112301422】 ※即刻お取り寄せ品!ヴィンテージ変更と欠品の際はご連絡します!

グレンロセス 20年 1996 人生はサーカス (ハイスピリッツ) 46度 700ml
バタール・モンラッシェ[2011]Batard Montrachet 750mlエチエンヌ・ソゼ Etienne Sauzetフランス ブルゴーニュ ワイン 白

ジョニーウォーカー&サンズ オデッセイ 40度ジャクソン ディジー コルヌ ボートレイ [2004] 750ml

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トマーティン 20年 1994 ゴールデンカスク (ハウス オブ マクダフ) 53.9度 700ml
ベリー・シェリード 25年 500mlミシェル・クーヴルーVery Sherried 25Ans D'Age 500ml Michel Couvreur
ドン ペリニヨン ホワイト 箱なし 750ml[ドンペリニョン][ドン・ペリニヨン][モエ・エ・シャンドン][白][シャンパーニュ][シャンパン]

アルプス ワイン 信州りんご フルーツワイン 500ml×72本セット 酒類

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ガーヴァン 52年 バッチ1 ブティックウイスキー (マスター オブ モルト) 51.1度 500ml

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パーカー氏より、

        「 確かな腕前を見せる醸造家として傑出している。 」

と5つ星の評価で高い信頼を得ているのが、

         セラファン・ペール・エ・フィス

以前は、「 ルイ・ジャド 」や「 ドルーアン 」などの超有名ネゴシアンにワインを販売するのみ
でしたが、1960年代後半から、元詰めを開始しました。

当時から、ワインの品質の高さには定評があったのですが、その評判どおり、
現在ブルゴーニュのトップ・ドメーヌに上り詰めました。

現在、セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタン村に、わずか5.3haの畑を所有するのみ!

しかも、それらは特級、1級など非常に上質なものが多く、

          村名畑は、特級畑に接するという好立地!


収量を徹底的に抑え、生産量も非常に少なく、またその人気ゆえに入手困難なワインの
1つとなっています。

セラファンが作るワインは、ブドウの品質が非常に高い為、高い新樽率が特長となっており、

ブルゴーニュ・ルージュでさえ50%の新樽を用い、村名ジュヴレが70%、
同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100%。


使用する樽は、おもにセガン・モローとフランソワ・フレールの最高級オーク樽
を使用
しています。

中でも、セラファンが所有する畑の中でも最高区画のひとつ、

「 ジュヴレ・シャンベルタン 1級畑 レ・カズティエ 」は、

100%新樽熟成し、10年~15年以上の熟成に耐えると言われるその品質は、
グランクリュにも匹敵する偉大な逸品です。

しっかりとした骨格の力強い樽風味に品格も備えた正統派ブルゴーニュです。

おいしさがすぐ分かり、コクを堪能できる嬉しい大物セラファン、

                味に納得、価格でも納得!

大満足200%をお約束します!


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